在花蓮吉安的某處民宅中，我們坐在應該是玄關的地方吃飯！？
這就是松賀家!!
訂的到這間餐廳也算是經歷了一點小波折，因為古迪老闆夫婦經營餐廳的關係，無法跟我們全程參與這次的3天2夜旅行，只參加太魯閣晶英的部分，所以第一天晚上只有4人吃飯。
松賀家老闆非常有個性，不接受5人以下訂位，所以宋同學第一次打去就被打槍了。
鍥而不捨的宋同學又打了第二次電話去詢問，可否4人訂5人的份量？就是很想吃一定要吃就對了
老闆直接告訴她，每人份份量都很大~這樣是絕對吃不完的
於是宋同學使出了哀兵政策，一直不斷的拜託老闆，請老闆先幫我們留位子，如果真的有5人的訂位我們再讓出。
最後，宋同學終於盧成功了!老闆願意接受我們的訂位。我們才有機會吃到它!!
松賀家外觀就跟一般民宅無異，甚至連招牌都沒有，進去之後就被安排在應該原本是玄關的位置吃飯
收費方式是算人頭的，450元/人，白飯無限量供應，無菜單料理也不用點菜了，就等著看老闆上什麼好料的!!以下每道菜都是4人份的量
蔬菜松子水果沙拉
名字是我亂取的啦~因為沒有菜單也不知道菜名是什麼，又不用讓客人點餐，老闆搞不好也沒有取名
搭配和風醬很爽口，水果跟蔬菜都很新鮮
油雞
超級好吃，雞肉很Q彈，加了紅蔥頭提味，清爽的味道又有帶著濃濃紅蔥頭的香氣
明蝦很大一隻，湯底是番茄，加上九層塔有畫龍點睛的效果
蚵仔又大又肥的，味道非常鮮美
五花肉燉馬鈴薯
超級無敵香又下飯的一道菜，有這一鍋就可以吃好幾碗飯了，但是我們飯只吃了一點點，因為聽說份量很大，會吃不完的呀~
幸好他們的菜味道不會太重，即使不吃飯也很OK的!
吃到這裡其實已經飽了，問了一下服務員還有幾道菜，他說他也不知道，菜要上完了會告訴我們，這還蠻鮮的!
於是我們開始有點害怕服務員端著盤子走過來，因為大家的肚子都差不多飽了呀~幸好我們沒吃白飯，不然怎麼塞得下這麼多東西
接著是燉品，很養生的一道菜
是用菇類、瘦肉、蓮子、京都芋頭燉煮出來的，都是食材的原味，很鮮甜。不過京都芋頭吃起來有芋頭的口感，但沒有芋頭的香味，還是台灣的芋頭好吃啦~
明太子炒絲瓜
炒出來的絲瓜是脆的喔!超級好吃，雖然已經好飽好飽好飽~但還是吃光光了
終於是最後一道菜了~蛤蠣湯
蛤蠣又新鮮又大顆，湯超級鮮甜的，雖然已經飽到不能再飽了還是要喝光它!!
最後以老闆娘手做的桑葚奶酪畫下完美的ending!
沒有一般市售奶酪有很重的香料或奶油的味道，有著淡淡奶香，加上酸甜的桑葚醬，超級好吃!
總共七菜一湯我們四人竟然吃光光了!! 我們不愧是大胃王阿~
偷瞄了一下別人，幾乎沒有吃完，還剩一堆，果然不吃飯是明智之舉。
最後老闆娘還出來一一向每桌客人打招呼、問好， 而且她還記得每桌訂位的人姓什麼呢!雖然只是件小事，就會讓客人覺得很窩心。
而老闆娘就是廚師~好厲害!可以做出這麼有創意又好吃的料理，看起來好像很家常，但是味道都是經過精心設計與搭配的，富有層次不單調，吃起很令人驚艷。
除了好吃之外，用的食材都是真材實料的新鮮，料理方式也是百分百健康，完全沒有煎、炸的料理，但一點也不減美味的程度。
這樣一人只要450我只能說老闆娘真是佛心來著，在台北市450只能吃三道菜吧!?
真的是真心愛上這裡的料理，下次到花蓮一定要再去吃的呀~記得要湊足5人
松賀家
地址：花蓮縣吉安鄉昌隆二街173號
電話：03-8528688 / 0926668989
留言列表
